【まるや本店】パリッと香ばしい、名古屋名物ひつまぶし♪

Restaurant
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2019年9月 まるや本店 のランチレポートです♪

今回訪れたのは、まるや本店名駅店です。

名古屋名物「ひつまぶし」

名古屋は名物料理が多いですが、中でも人気なのがひつまぶし。

有名店はいくつかありますが、今回訪れた「まるや本店」も人気店のひとつで、愛知県には数店舗構えています。

 

なんと、最近東京ミッドタウンにもオープン!!!

東京でも食べられるようになったので、関東在住の方には名古屋まで行かなくても食べられるチャンスが増えました。

 

さて、今回訪れたのはまるや本店名駅店。

名古屋駅の名鉄百貨店のレストラン街にあるので、旅行や出張中の方でも立ち寄りやすい場所にあります。

 

ただし…いつ行ってもとても混んでいます。

ランチタイムには店の外にずらーっと椅子が並び、長蛇の列ができています。

この日もかなりの列ができていましたが、14時半頃になると少し落ち着き20分~30分待ちに。

 

ちなみに予約ができるのは平日のみ。

しかも一部のテーブル席のみなので今回も約1ヶ月前に予約をしました。

 

有名な話ですが、うなぎは地方によって焼き方が異なります。

名古屋は炭火でパリッと焼き上げるので、とても香ばしくて個人的にはこの焼き方が好みです。

一方で、関東風は蒸して加熱するのでふわっとした食感になります。

東京ミッドタウンのまるやがどちらの焼き方なのか気になるところですが、ここは名古屋風を突き通してほしい!笑

行くことができたらまたレポートします。

パリッと香ばしい!ひつまぶし

ひつまぶしの前に、まずはこちら。

名物巻き立てう巻き 1,155yen

 

結構いいお値段しますが、とても美味しい~~

卵は甘いタイプではなく、大根おろしと一緒に食べるので意外にさっぱりでした!

 

ミニひつまぶし  2,550yen

※う巻きは別途注文したものです。

 

ミニは通常よりごはんとうなぎの量が少し減りますが、女性は満足できる量だと思います。

↓↓これがミニの量ですが、私は十分すぎるくらいでした♪

 

お吸い物はプラス料金で肝吸にも変更可能。

薬味は青ネギ、わさび、大葉。

 

席に追加のたれもありましたが、しっかり味がついていたので使いませんでした。

 

まずはこのまま頂きます!!!

 

パリッとした食感と香ばしさを味わうなら、やっぱりこのままノーマルに頂くのが一番かな♪

私はこのままの状態で8割くらい頂いた後、出汁投入!!!

 

出汁を入れたら大葉とわさびを合わせると美味しかったです。

ひつまぶしは2つの味わい方ができて、これだけ食べても飽きません。

 

実は私、うなぎがあまり好きではなかったですが、まるやのうなぎを食べてから好きになりました。

当たり前だけど、スーパーのうなぎとは本当に別物ですね!笑

 

なんと、お取り寄せできないかな?と探したら、47clubでまるやのうなぎが販売されていました!

お家でも味わえるなんて嬉しいー♪ギフトにもいいですね。

気になった方は、画像をクリックすると販売サイトへ飛びます↓↓


 

まるや本店 名駅店

住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9F レストラン街

電話番号:052-585-7108

営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)

 

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