【雅叙園】朝食ビュッフェ 出来立てが味わえるライブキッチンが魅力◎

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2022年 6月 ホテル雅叙園東京 の宿泊記です。

この記事では、朝食編です♪

KANADE TERRACE の朝食

朝食は、レストランNew American Grill “KANADE TERRACE” にて頂きます。

以前はエグゼクティブラウンジで提供されていたようですが、コロナ対策なのでしょうか?朝食の会場が変更になっていました。

 

日中とは打って変わり、朝食の時間帯はほぼ人の気配がありません。

New American Gril l“KANADE TERRACE” もお席によっては滝がみえます。

店内の通路は少し狭めでしたが、なんとかベビーカーでも入れました。



ライブキッチンスタイルの朝食ビュッフェ

コロナが流行りだしてから、ビュッフェスタイルのレストランは中止されたり様式を変えて営業されているところが多いですが、こちらのレストランも小分け提供・ビニール手袋の使用など各所に対策がなされていました。

まずはドリンクエリアから。

ジュース

 

フルーツスムージー

このスムージーがめちゃくちゃ美味しかったです!!

 

コーヒー

 

紅茶

ここには無かったのですが、別途お願いしたらノンカフェインの茶葉も出して頂けました。

 

中華粥

こちらの薬味を自分でトッピングできるスタイル♪

 

サラダエリア

少し面倒ですが、なんとサラダもトングなどは使わず全て小分けに!

 

パン

小さめなので色々食べられる♪

 

バター・ジャムなどもたくさんあり、クチポールのカトラリーがオシャレ///

そしてお隣はシリアル。

 

洋食のホットミールはライブキッチンスタイルでの提供です。

ビュッフェなのに熱々の出来立てのお料理を頂けるのはとっても嬉しいですね!!!

お肉・お魚料理などのメインやピラフ・カレーなどのごはんもの、スープや卵料理などかなり種類が豊富です。

種類が多くて食べきれないので、本当に選ぶのが大変///笑

お料理のサンプルがあったら有難かったかも。

 

山かけまぐろ

 

納豆、お浸しなど和惣菜

 

出汁巻きたまご、お新香、明太子

 

焼き魚

 

七輪でその場で焼いて頂けます!

普段朝食は洋食派な私も、つい和食に手が伸びました。

 

ごはん・お味噌汁(あおさ・なめこの2種類)

ごはんも釜で出されるとつい美味しそうで食べたくなる~~//

 

煮物

 

フルーツ

 

デザート

 

和食のラインナップに惹かれてしまい、まずは和食を並べてみました。

色んなものを少しずつ、ビュッフェの醍醐味ですね。

 

やっぱり洋食も食べたくて追加。笑

 

ホットーミールは、なんだか珍しさでそば粉のクレープ包みにしたんだけど普通でしたww(無難に卵料理にすればよかった…!!)

 

私はこちらのフレンチトーストの方が好きでした///

 


雅叙園 朝食ビュッフェ まとめ

和洋のホットミールが充実///

✔ 出来立て提供のライブキッチンスタイルが嬉しい!

ビュッフェは好きなものを好きなだけ頂くことができるのが醍醐味ですが、ただ一つ欠点をあげるとしたら出来立てではないこと…

ですが、ライブキッチンスタイルは目の前で注文してから仕上げてくださるので熱々出来立ての美味しさが味わえます。

こちらのビュッフェでは和洋食どちらもホットミールはライブキッチンスタイルだったので、美味しさ・おもてなし面で高評価です◎

✔ 規模はそれほど大きくない

ホテルの朝食ビュッフェにしては比較的こじんまりした規模でした。

私が伺った時は人も少なく丁度良い規模に感じましたが、連休など混雑しそうな時期はライブキッチンで並んだりしないのかな?とやや心配です。

食事の種類はすごく多いというわけではないですが、ライブキッチンがあることでかなり満足度が上がりました//

絶対これは食べるべし!という名物のようなものは見つけられませんでしたが、特に和食派の方には推せる朝食です♪



(おまけ)和洋中のテイクアウト

帰りにホテルのテイクアウトを利用してみました♪

テイクアウトメニューは和洋中どれも千円代とホテルにしてはお手頃価格◎

前日までならネット予約、当日の朝まで電話予約ができます。

受取りは朝食会場のKANADE TERRACE横のパティスリー栞杏にて。

(ケーキが美味しそう…!!)

 

あんかけ焼きそば(1,400yen)と炒飯(1,200yen)を注文。

海鮮などホテルならではの食材もたっぷり使われていてボリューミーでした//

 

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