【フォーシーズンズ京都】朝食 ブラッスリーの超豪華ビュッフェ！

2019年1月　フォーシーズンズホテル京都 の宿泊記です。

この記事では、朝食ビュッフェについて♪

フォーシーズンズホテル京都のレストラン

フォーシーズンズホテル京都のレストランは、フレンチのブラッスリーと鮨 和魂の２つのみなので、ホテルのレストランとしては選択肢が少なめです。

せっかく京都に来たから、美味しい和食懐石を頂きたいな～と思っていたのですが、ホテルには和食レストランが無かったので、その点は残念でした。

ちなみに、夕食はフォーシーズンズホテル京都から徒歩圏内で行けるハイアットリージェンシー京都の東山（Touzan) で頂きました。

比較的リーズナブルなのに美味しいし、可愛い舞妓さんの舞を見られたりと京都らしい体験ができたのでなかなかオススメです！

ブラッスリーの朝食メニュー

7時～10時半　朝食

フォーシーズンズホテル京都の滞在中にレストランを利用したのは朝食のみとなりましたが、朝食は大変評判も良く期待大で伺いました。

ブラッスリーは、フランス料理レストランですが朝食の時間帯はビュッフェスタイルで和洋中頂ける内容となっています。

メインダイニング的な位置づけで、９ｍもの高い天井と名物の美しい庭園を眺められる眺望が魅力です◎

 

ブラッスリーの朝食メニューはビュッフェ、和洋のセットメニュー、その他アラカルトから選ぶことができます。

周りを見渡してもほとんどの方がビュッフェを選んでいた印象でした。

やっぱりワクワクが止まらない！豪華な朝食ビュッフェ

１月早々だったので、ビュッフェ台にも竹の装飾などがあしらわれお正月仕様でした。

ごちゃごちゃとしたビュッフェはあまり好きではないですが、美しく並べられたお料理にはテンションが上がります♪

ビュッフェ台に並ぶ美しい料理

それでは、早速ビュッフェ台に美しく並べられたお料理を。

パン

 

種類豊富でクロワッサンやデニッシュ系ものが特に美味しそうでした。

たくさん食べたいので、ありがたいミニサイズ！

 

グルテンフリーのマフィンにも注目！！！

 

サラダコーナー

新鮮な野菜に加えて、サーモンやハムなども揃っていてよかったです◎

 

ストウブ料理

保温されたスープや煮込み料理などが並びます。

ちょっとカジュアルに焼きそばなどもありました。

 

和食コーナー

お味噌汁やごはん、和食総菜など、種類はそれほど多くはありません。

イクラがあったのには驚き！！さすがフォーシーズンズ♡

 

中華粥コーナー

 

フルーツ

種類が多くて、特にメロンが美味しかったです。

季節によってはマンゴーもあるんだとか！？夏かな？

 

オートミール、ヨーグルト、ドライフルーツなど

 

スムージーやフレッシュジュース、ビネガー、フレイバーウォーターなど

ドリンクの種類もかなり豊富です◎

 

エスプレッソマシーン

 

可愛いデミタスカップがこの中から選べます♡

どれにしよう！？選べる卵料理

ビュッフェのお料理とは別に、卵料理を１つ選ぶことができます。

私が選んだのは、トリュフエッグ！！！（ここでしか味わえないかな？とｗ）

濃厚な半熟卵にトリュフの香りが贅沢♡♡♡

味付けはシンプルだけどいい感じの塩加減でした◎

 

こちらは、オムレツ。

中に入れる具材は好きなものを選べます。

オムレツにはケチャップをつけたい派なのですが、無かったので尋ねると「ビュッフェ台からどうぞ」と言われたのはちょっと衝撃でしたｗｗ

その他、エッグベネディクトも美味しそうで迷いましたが、いつもお腹いっぱいになってしまうので今回は軽めのものをチョイスしました♪

フォーシーズンズ京都 朝食 まとめ

高品質・高級感のある朝食ビュッフェ///

✔ ホテルらしい優雅な空間・落ち着いて頂けるビュッフェ

閑散期だったこともあ影響しているかもしれませんが、こんなにゆっくり優雅に朝食ビュッフェを頂けたのは初めてでした。

また、目の前に見える素晴らしい庭園・天井が高くて開放感のある空間は格別！

最高にラグジュアリーな朝の時間を過ごすことができました。

✔ 高品質なお料理

パン、ドリンク、卵料理など何をとっても美味しくて高品質なお料理でした。

ホテルによってはビュッフェだと料理の質がやや落ちるな～と思う時もありますが、ビュッフェも変わらずフォーシーズンズクオリティでした。

コーヒーや紅茶が少なくなっていたり、冷めてしまうと温かいものに変えてくださったりとサービスも良かったです◎

 

ただ6,000円近くするお値段からすると、もう少しお料理の種類（おかず系？）を増やしてほしいな～と感じました。

関東だとシャングリラホテル東京のピャチェーレの朝食に少し似ている印象でしたが、個人的にはややシャングリラ東京の方が優勢かな？という感想です。

ただ間違いなく満足度は高く、フォーシーズンズホテル京都ならではの素晴らしい朝食だったと思います。

フォーシーズンズホテル京都の朝食は、宿泊者だけでなくビジター利用も可能なので関西圏にお住いの方は朝食だけでも訪れてみてはいかがでしょうか。

フォーシーズンズホテル京都　ブラッスリー

住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル京都１階

電話番号：075-541-8288

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