2019年8月 東京ミッドタウンにある SUSHI TOKYO TEN でディナーを頂きました。
旬の味覚を楽しめる、品数が魅力！
西麻布の「すし天」のカジュアル姉妹店として登場した「SUSHI TOKYO TEN」
新宿NEWoMan、渋谷ストリームにオープンした後、2019/8/1に六本木の東京ミッドタウンにもオープンしました！
人気の秘密は “旬の素材をちょっとづつ沢山” のコンセプト。
特に女性は、少しずつでないとたくさんの種類が食べられないのでありがたいですよね。
そんなワガママを叶えてくれるお寿司屋さん。
なんと、おまかせコースは握りやおつまみも合わせてなんと約25種類！！
…ということで、写真の枚数もかなり多くなりますが、感想も併せて是非ご覧ください。
店内はカウンター席とテーブル席
お店は東京ミッドタウンのガーデンテラス１Fにあります。
入口が意外とひっそり目立たないので、最初はどこどこ？となりました。笑
店内はこじんまりとしていて、カウンター席とテーブル席がいくつか。
堅苦しさはなく、程よくカジュアルな雰囲気です。
店内はオープンしたばかりとあって、とてもキレイです～！！
カウンター席はややお隣との距離が近く感じたので、ゆったり空間が欲しい方はテーブル席の方が良いかもしれません。
やっぱりカウンター席の方がお寿司屋さんにきたな～という感じはしますが、テーブル席でもきちんと１種類ずつ握りたてをサーブしてくれていました。
早くも常連さんがいらっしゃるようで、年齢層はやや高めの印象です。
メニュー・内容
メニューは基本的におまかせコース（7,500yen）の一択です。
ランチタイムには、おまかせコース（3,500yen）もありますがこちらは予約不可。
（↑こちらも近々伺うことができたらレポートします♡）
予約される場合には、終日おまかせコース（7,500yen）となるそうです。
おまかせコース 7,500yen
(※ちなみに私は、予めシャリを少なめでお願いしています～)
ハマグリ汁
優しいお出汁が食欲をそそります～
宮崎産 かんぱちの握り
ほんのり柚子の香りがして、こんなに爽やかなかんぱちは初めてでした！
沖縄産 岩もずく
夏バテ中の身体に染みわたる～ｗｗ さっぱりして美味しい！
生ホタテ
大好物のホタテ！！厚みがあって甘みがすごーい！！
伊豆産 金目鯛の握り
表面が炙ってあるので香ばしくて美味しい♡
神奈川産 たちうお
こちらも表面だけ炙ってあり、塩とレモンで爽やかな味わい！
本鮪の漬け握り ゴーヤのお漬物
厚みがあるのに口に入れるとすぐにとろけてしまう本鮪の漬け♡
ゴーヤのお漬物は苦みが一切なくて、シャキシャキと美味しくてビックリしました。
つぶ貝
お出汁で煮てあるけど、コリコリ食感もきちんと残っていて美味しい♡
湯葉豆腐
小さいのに濃厚な食感と味わいでした。
あわび
贅沢なあわび♡柔らかい～！！
この厚み・・・贅沢すぎるー！！！
中とろ握り
全く脂っこくない中トロ♡こんなにわさびをのせても全く辛くないです。
いくらの小丼
ごはんの量を通常にしてもらいましたが、ごはんよりイクラの方が多い贅沢丼です。笑
伊勢海老
殻から外すのに若干苦戦しましたが、ミソまで美味しく頂きました！
こんなに肉厚でぷりっぷりです♡
富山産 白エビ握り
甘エビみたいに甘くて美味しい～！こちらは夫のイチオシ。
鰹
独特の臭みは全くなく、香ばしくて美味しかったです♡
うに巻き
「手を出してください」と言われて、海苔の上に大量のうに～～！！
正直、今までうにの美味しさがあまりよくわからなかった私。
全く生臭くなくてクリーミーなうにが東京でも食べられるのね～
うにが大好きになりました。笑
煮ほたて
大好きなほたてが再来。笑
こちらもすんごい厚みで、柑橘系の香りが効いていて爽やかな美味しさ！
子ハマグリのお味噌汁
パカっと蓋を開けた瞬間良い香りがたまらない～！優しいお味。
ネギトロ巻き
葱ではなく玉ねぎが使われているので、シャキシャキ食感が新しい！
中落ちが玉ねぎの辛みを消してくれるそうです。
あなご握り 卵焼き
ふんわりあなごに甘めのタレが効いていて美味しい！
（お腹が限界でシャリが見えないほどさらに小さくｗｗ）
かんぴょう巻き
大葉がアクセントになっていて、なんだか高級感のあるかんぴょう巻きでした。
「もうお腹が限界です・・・」と伝えたら、こんな極小ver.の可愛いかんぴょう巻きを作ってくれました。
ぶどう
甘くて美味しい～これは別腹なのでもっと欲しかったな。笑
SUSHI TOKYO TEN おまかせコース まとめ
＼＼＼リピート確定！美味しかったーーー／／／
こんなに美味しいお寿司を食べたら、もう周るお寿司には行けなくなっちゃうかも。笑
✔ お味
ハズレなしで、全部美味しかったです！！！
個人的には、大好きな肉厚のほたてがたくさん頂けて大満足♡笑
うにの美味しさにも衝撃を受けました。
✔ ボリューム
男性でも満足できる量、女性にはやや多いと思うのでシャリの量を調節してもらうと良いかと思います。
お値段的にもこの種類と量ならコスパがよいと思いました。
✔ コース全体
握りばかりだと飽きちゃうので、途中おつまみ系やお刺身などを挟んでとてもバランスの良いコースでした！
炙りや香り付けなど、お味付けにも変化があり最後まで楽しめました。
SUSHI TOKYO TEN
住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン（六本木）ガーデンテラス1階
電話番号：03-5843-1690
営業時間：ランチ 11:00〜 15:00、ディナー 17:00〜23:00
コメント