【ホテルニューオータニ東京】新・最強の朝食「SATSUKI」

2019年４月　ホテルニューオータニ内にある エグゼクティブハウス禅 の宿泊記です。

SATSUKIでの朝食編です。

新・最強の朝食とは！？

7時～10時　朝食

２日目の朝は一番人気と言われているSATSUKIで朝食を頂きました。

エグゼクティブハウス禅の宿泊者は、SATSUKIを含め４つのレストランとエグゼクティブラウンジ、ルームサービスの中から朝食を選ぶことができます。

詳しくはこちら↓↓↓

 

８時頃レストランにつきましたが、ほぼ並ばず入れました。

ちなみに、この日は平日です。週末はかなり混みそう・・・

 

SATSUKIの朝食のテーマは “健康”と“発酵”

ピエール・エルメが食べられる！というイメージしか持っていなかったのですが、ヘルシーさも売りなんですね。

とにかく豊富な品揃え！

それでは、早速ご紹介していきます～

もう本当に種類が多くて、写真が撮りきれていないかも？というくらいに和洋中楽しめるビュッフェでした！

まずはこだわりメニューからチェック

特に種類豊富だったのが卵料理！

そんなにいくつも食べられないので、本当にどれにしようか迷いました。

 

レストランの入口にも看板のあったオムレツは一番の名物なのかな。

無農薬の玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用したオムレツ

目の前のオープンキッチンで一つずつ焼き上げてくれます。

 

「シリアルオムレツ」という玄米やキヌアを使った超ヘルシーなオムレツや、その他トッピングを選んで作ってもらうことも。

 

ホテル朝食の定番エッグベネディクト

いつも絶対食べるんだけど、お腹に溜るから迷うところ。笑

 

出汁巻き卵

エグゼクティブラウンジにもありましたが、SATSUKIだとやや存在感がないのでおわすれなく！

 

フライドエッグ

セルクルを使って美しい円形に焼かれています。

 

エッグスラット・ゆで卵

 

卵料理の中でもうひとつの名物、エッグスラッド。

半熟卵の下にとても滑らかなマッシュポテトがあって美味しいー！

 

続いてこれまた豊富なパンコーナー！！！

パティスリーSATSUKIのパン

どれもミニサイズでありがたい！デニッシュ系多めです。

 

ピエール・エルメのクロワッサンやブリオッシュ

先ほどのパンに比べると大きいけど、通常よりはこれでも少し小さめなのかな？

とても美味しいけれどこれも結構お腹にくるので注意！笑

高級食材も楽しめる和洋中ビュッフェコーナー

まずは、和食コーナから！！

ほっと落ち着くような和惣菜が並んでいます。

 

ミニサイズではありますが、高級魚のどぐろの干物も！

 

大好きないくらも食べ放題～～

 

白米にのせて・・・いくら丼最高でした。

 

ごはんが進む薬味も豊富。

朝はパン派の私ですら、ごはんを食べないわけにはいきません～笑

 

うどん

 

赤酢いなり

こちらはエグゼクティブラウンジのランチタイムにも出てきます！

 

次は、中華コーナー！！！

蒸し野菜・焼売・ちまき

 

中華は他に比べるとやや少なめかな？

 

次は洋食コーナー！！！

ビーフステーキ

 

朝からステーキは初めてかも～笑

保温されているから焼きたて感はないですが、脂っこくなくてなかなか美味しかったです！

 

ベーコン

 

サーモン

私にとっては朝食ビュッフェにサーモンがあるかないか、とても大事。笑

 

STAUB料理各種

（焼きそばっぽいものもあったので、洋食ではないかもですが…）

 

サラダ

こちらもエグゼクティブラウンジと同じ、無農薬野菜。

 

なので、時々こんな面白い形のトマトがあったりします～

 

デザートコーナーも充実！！

フルーツいろいろ

 

名物のヨーグルトバー

 

とにかくトッピングがものすごい量～！！！

 

定番のベリー系から少し珍しいもの、スーパーフードまで。

カスタマイズするのが楽しいですね。

 

和のデザート

 

アイスクリーム

 

紫色のアイスは、ピタヤ（＝ドラゴンフルーツ）のシャーベット。

美容に効果的で最近注目の食材らしいです～！！！

 

最後に、ドリンクコーナー

ミルク系だけでも牛乳、豆乳、アーモンドミルクの３種類

 

ジュース

 

柚子糀ドリンク・ピエール・エルメオリジナルブレンドアイスティー

 

スムージーやヘルシー系ドリンク各種

 

食後のドリンクは、別途テーブルまで用意して頂けました。

SATSUKIの朝食まとめ

とにかく種類が豊富なので、お目当てのものを厳選して食べないとお腹がもちません。笑

つい高級食材に目が行きがちですが、レストランのコンセプト通り「無農薬」「スーパーフード」といった健康面に配慮したメニュー作りにこだわりを感じました。

新・最強の朝食とは、ボリュームとヘルシーを兼ね備えているということで納得です。

 

そうそう、レストランの雰囲気ですが…

人も多くて店内は窓のないつくりになっているので所謂 “ホテル朝食” とイメージするような開放感はありません。

雰囲気を楽しむというよりは単純にお食事目当て！という方向けかな、と思います。

特に食べることに自信のある方にはとてもオススメです◎

 

SATSUKIの朝食は、宿泊者だけでなくビジターもOKです。

（何度も書きますが、エグゼクティブハウス禅の宿泊者は無料です～笑）

一休から予約すると、お値打ち価格になるようなのでこちらもチェックです！

ちなみに、ピエールエルメのパンが食べてみたい！という方は、オンラインショップでも購入できるのでこちらも是非→ ピエール・エルメ・パリ オンラインブティック

 

SATSUKI／ホテルニューオータニ ザ・メイン

■住所　東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階

■営業時間　7:00 ～ 24:00

■予約はこちらから